优秀的民宿设计就是要制造一个区别于其他民宿的引爆点。就马尔科姆·格拉德威尔的著作《引爆点》来说，流行至少要具备三个法则中的其中一个，即个别人物法则、附着力法则和环境威力法则。这个“个别人物法则”中的这个人物可能是一个优秀的民宿运营者也可能是一个优秀的民宿设计者。“附着力法则”则是在强调任何观念要对人产生震撼作用，关键在于内在质量，也就是民宿这一主题本身。“环境威力法则”，则是我们对周围变化的感知能力，或者说当我们制造一个热点时，周围对其事情的热爱与讨论层度会影响其他人的判断。做出一个优秀的民宿设计，就能在一段时间或者长时间成为一个热点，并改变周围人的认知。

在柒合（北京）建筑设计有限公司的民宿设计规划案例上看，在民宿规划设计前期要有一个基本的定位标准。这个定位包括民宿项目的规模、服务群体、经济指标控制、地形地貌特征、地域文化的了解等其它必要条件的掌握。

图一：柒合DESIGNWORKS——卓尔•桃花驿站酒店设计项目

图二：柒合DESIGNWORKS——卓尔•桃花驿站酒店设计项目

一个民宿项目最吸引客人的地方，必须一是游客对当地文化生活产生的好奇，二是居住地方便出行、吃住舒适且与特色、个性的旅游目的地联通互动。民宿项目如果能不断地吸引回头客，那一定是民宿项目的规划设计成功地让游客对当地文化生活方式产生了认可。而民宿项目就成了这个个地域文化对游客展示的窗口，也是最适合表现当地特色风土人情的地方。

图三：柒合DESIGNWORKS——卓尔•桃花驿站酒店设计项目

因此，民宿项目功能的规划设计必须充分利用和突出地域文化元素，挖掘所在地的历史遗存、特色风情、自然风光、特产美食等文化资源，以保留并扩大化突显当地文化元素为前提，在继承中发扬，在发扬中继承，以现代人审美观念和现代新设计理念来完成一个集聚地域文化内涵又具有创新理念的民宿休闲度假项目。

准确定位这点在主题酒店设计上显得极为重要。首先要确定它的发展方向及定位，才能在众多竞争者中脱颖而出，做大做强。也只有明确定位，了解目标人群及需求，才能做出好的主题酒店设计。

深入展示主题。在对主题酒店进行定位时，应从几方面着重考虑。一是注意密切关注竞争对手，避免主题定位相似；二是充分调研目标市场及人群，避免自说自话；三是深度挖掘主题内涵，避免形式大于内容；四是考虑主题与酒店的适应性，避免定位本末倒置；五是主题应适当“超脱”，避免陷入大众俗套。当较好地把握住了以上几点的时候，才能说把准了一个主题酒店的定位。

除此之外，设计还要达到建筑景观和环境协调。一个成功的主题酒店能够通过其主题环境与氛围来展示主题概念，换句话说，主题环境与氛围是主题概念的物化。既可以通过主题建筑、主题景观等外在实物的表征来表现酒店的主题，也可以透过主题装饰物等内部的实物表象来展示酒店的主题。这就要求在设计上精益求精，在装修及材料上均需严格把关、精挑细选，做到尽善尽美，和谐一致，只有如此，才能烘托出一个惟妙惟肖的主题环境与氛围。

主题建筑是主题酒店的有形展示，在顾客首次购买时起着关键性作用。主题建筑除了要追求独特外，还应该把握好和周边地理环境的协调性，与周边环境的协调本身也是顾客体验的一部分。很多结合自然风光主题的酒店比较好地做到了这一点。当然除了自然风光酒店外，还有名人文化酒店、历史文化酒店、城市特色酒店和艺术特色酒店等等。各种主题类型的酒店的不同，其所要展现的主题建筑与主题景观亦不同。但主题景观和主题建筑的和谐一致能够对主题起到渲染作用，达到锦上添花的效果。

随着全球化的步伐，以及对生活多样性的需求，我国西餐厅的数量在不断增长中。西餐厅的设计通常是指尝试异国情调饮品并体验异国情调的餐饮氛围的餐厅。根据所采用的不同风格，我国的西式餐厅主要包括以法国和意大利风格为代表的欧式风格餐厅。西式餐厅与中式餐厅最大的区别在于民族和民族文化背景下餐饮风格的差异。欧美的用餐风格强调了在用餐时的隐私，并且在一般人群中进食的习惯并不多见。因此，用餐单元通常为2至6人，餐桌为长方形，餐具在餐时不及中餐，但经常用美腻的鲜花和精美烛台来装饰桌子。欧美餐厅既是餐厅又是社交空间。因此，西式餐厅的特点是高雅的色彩、柔和的光线、白色的桌布、豪华的脚、精致的餐具、宁静的气氛、优雅的礼仪等等。

柒合（北京）建筑设计有限公司作为一家西餐厅设计公司，从设计案例看来，平面布局和空间特征西餐厅设计的布局通常采用更加结构化的方式。酒吧柜台是西式餐厅的主要景点之一，也是西餐厅必备的设施，是西方人生活方式的反映。此外，具有圆滑优美的三脚钢琴是西餐厅布局中需要考虑的因素。在较小的西式餐厅中，钢琴经常放置在角落，以免占据太多的有效区域；在更大的西式餐厅里，钢琴可以成为整个餐厅的视觉中心，为了加强这个中心的感觉，经常用来抬高地面，有的甚至在框架顶部增加有限的空间。

此外，西餐厅的灯光设计上，西式餐厅的环境照明需要柔和的灯光，并应避免过度的直射光线。用餐单位的照明要求可以与用餐单位的隐私相结合，使用餐单位的照明略强于环境照明，而西式餐厅使用大量的一级漫射光或多级次级反射光或无光泽阴影。

软装设计运用在多个方面，设计的元素包涵——店面装饰设计、灯光设计、家居产品陈设设计、餐饮配饰设计、关联产品搭配、怎样整合家具与灯饰、壁纸、窗帘、装饰画、摆件、床品等各种家居元素，怎样协调大尺度家具与配套饰品的比重，这些都是软装设计需要注意的问题。

不论是硬装还是软装，都需要注重设计的风格，尤其是软装设计，好的软装可以使整个设计风格焕发光彩。在风格的选择上，根据每个人喜好及审美观念各不相同，软装风格要以附合个人的喜好为标准，毕竟，而对众多风格，合适自己的才是最好的。

柒合（北京）建筑设计有限公司作为一家知名的软装设计公司，在柒合看来软装的主要风格可分为四种：一是自然风格，也就是乡村风格。这种风格的住宅色彩，多采用木色以及绿色为主色调，配以体现自然色的淡蓝色。二是简约风格，也就是现代、北欧风格。此种风格的房屋色彩方面多使用银灰、白色为主色调，配以较鲜艳的配饰进行搭配。简约风格能使得空间扩大，所以特别适合小户型房屋。三是复古风格，也就是古典风格。喜欢这种风格的人不一定是中老年朋友，越来越多的年轻人也更偏向于古典风格。这种风格的颜色搭配多选用华丽的金色以及可从大理石上看到的云斑色等。四是混搭风格，是指把现代较流行的现代风格与古典风格的结合。这种风格的软装效果既扩大空间，又可增添古典风韵。

每个人喜好及审美观念各不相同，软装风格要以附合个人的喜好为标准，毕竟，而对众多风格，合适自己的才是最好的。

咖啡厅设计上，要注意视觉与嗅觉的重要性。

在咖啡厅灯光效果的设计上，一般商店的霓虹灯，是用光效果最佳的代表。咖啡厅的光当然不仅限于霓虹灯，灯光的用途首先是引导顾客进入，在适宜的光亮下品尝咖啡。 因此，灯光的总亮度要低于周围，以显示咖啡馆的特性，使咖啡馆形成优雅的休闲环境，这样，才能使顾客循灯光进入温馨的咖啡馆。如果光线过于暗淡，会使咖啡馆显出一种沉闷的感觉，不利于顾客品尝咖啡。

其次，光线用来吸引顾客对咖啡的注意力。因此，灯暗的吧台，咖啡可能显得古老而神秘的吸引力。咖啡制品，本来就是以褐色为主，深色的、颜色较暗的咖啡，都会吸收较多的光，所以若使用较柔和的日光灯照射，整个咖啡馆的气氛就会舒适起来。

咖啡厅店铺设计，显而易见，店铺的作用是诱导人们的视线，并产生兴趣，激发想进去看一看的参与意识。怎么进去，从哪进去，就需要正确的导入，告诉顾客，使顾客一目了然。消费者喝咖啡之际,不仅对于咖啡在物理性及实质上的吸引力有所应,甚至对于整个环境,诸如服务、广告、印象、包装、乐趣及其他各种附带因素等也会有所应。

而其中最重要的因素之一就是氛围，咖啡的香气。如何将咖啡醇正悠长的香味传达给客户，如何巧妙地运用空间美学,设计出理想的喝咖啡环境,而在提高顾客的饮用率上产生情感的效果,这是咖啡厅气氛塑造的意义。所以对于咖啡厅设计的技巧与效果,是整体气氛塑造战略运用上的要领。